CHEF DE RANG

DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Nous sommes à la recherche d'un Chef de Rang (H/F).

Les missions principales :

• Organise et prépare l'ensemble des tables de la salle en exécutant toutes les opérations de nappage et de dressage en conformité avec les codes de l'établissement,

• Participe et contrôle l'entretien du matériel de mise en place (assiettes, couverts et verres)

• Réaliser à la demande la découpe du poisson et le dressage de l'assiette

• Prend les commandes et facture les tables de son rang

• Participe à la clôture du restaurant

Compétences requises :

• Analyser rapidement le besoin du client et le conseiller dans ses choix

• Gérer les réclamations et les remarques négatives

• Adopter les gestes et postures permettant de travailler en toute sécurité

• Placer le client au centre de son activité et de sa mission

Qualités requises :

• Soigneux

• Excellente présentation

• À l'écoute

• Organisé

• Dynamique

• Souriant

• Aptitude au travail en équipe

• Précision et rapidité des gestes

• Excellente mémoire : capable de reconnaître les clients

AVANTAGES

• Jour de repos : Dimanche et Lundi

• Salaire motivant + partage de pourboires

• Poste en CDI